Confirma análisis de Senasica que la sustancia estaba mezclada con la pollinaza que consumieron.
Fueron más mil reses que murieron entre el 15 y 18 de marzo pasado en al menos seis comunidades de Huimanguillo; la causa inicial en ese momento era el consumo de pollinaza, un suplemento a base de excremento de aves que es fabricado para uso agrícola.
Su uso en la ganadería es porque presuntamente aporta nutrientes al ganado y se ha convertido en una costumbre usarlo.
LA MUERTE DE BOVINOS
Ayer finalmente se develó el misterio: la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) confirmó oficialmente que la causa de la mortalidad de bovinos ocurrida el pasado mes de marzo en algunos ranchos del municipio de Huimanguillo, se debió a la presencia de la toxina botulínica mezclada en la pollinaza consumida por los animales.
El oficio de la dependencia, firmado por el director general de Salud Animal, Juan Gay Gutiérrez, señala que la mencionada toxina es altamente letal y es producida por la bacteria clostridium botulinum.
Este tipo de contaminación se genera cuando la mortalidad de la producción, aves u otro tipo de cadáveres, se mezcla con la gallinaza o pollinaza.
“Se determina que la causa de muerte de los bovinos fue por la presencia de la toxina botulínica en este tipo de productos”, puntualiza en el oficio dirigido a la representación local de la Sader.
CONFIRMA INFORMACIÓN
La titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Pesca (SEDAP), Luisa del Carmen Cámara Cabrales, confirmó la información durante la conferencia matutina de ayer lunes del Gobernador Javier May Rodríguez.
En el documento de la Sader, que viene respaldado por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), indica que, a partir de la visita de investigación epidemiológica, se identificó que las mortalidades de los animales fueron causadas por el consumo de pollinaza. En la visita, agrega, se obtuvieron muestras del producto, así como órganos de los animales muertos.
