Martín Cruz Alegría
Nanchital
Como cada año, comerciantes procedentes del municipio de Acayucan arribaron a Nanchital para efectuar la venta de los tradicionales pavos ante la proximidad de las fiestas decembrinas.
A decir de estos comerciantes instalados fuera del mercado popular campesino “Francisco Balderas Gutiérrez” hasta el próximo 31 de este mes llevarán a cabo la venta de estas aves de corral que son muy solicitadas por las familias para la cena de navidad y año nuevo.
Los pavos, con más de un año de crianza, tienen un valor que va de acuerdo al tamaño, que oscila entre mil y 850 pesos, y en ocasiones hasta en 750 pesos, esto con tal de que la mercancía se agote y las familias puedan disfrutar de una rica cena familiar en estas fechas.
A pesar de que los precios de los pavos están por las nubes, son demandados por la población, pues hay quienes prefieren matarlos en casa y guisarlos de manera tradicional, a comprarlos refrigerados en los supermercados o ya listos para ponerlos en la mesa.
