El virus aviar de la influenza A (H5N1) causa la infección de la influenza (gripe) en las aves, estos virus se presentan en aves silvestres e infectan a las aves domésticas.
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) Veracruz Sur a través del Titular de la Jefatura de Prestaciones Médicas el doctor Luis Arturo García Vasquez detallo que es una enfermedad respiratoria en aves, causada por cepas del virus de la influenza o gripe y actualmente, el riesgo de infección en personas es realmente bajo.
Sin embargo, el riesgo de contraer la gripe aviar puede ser alto si no tomamos en cuenta los siguientes factores tales como estar expuestos al contacto con aves salvajes (cacería), tener contacto con animales enfermos o muertos por el virus, exponerse a heces de los animales, deshechos u otro material contaminado por animales contagiados por el H5N1 así como el consumo de carne, huevos, leche y queso sin pasteurizar (crudo).
García Vasquez enfatizo que nadie se ha contagiado de la gripe aviar (H5N1) por consumir productos o carne de animales cocinados de una manera correcta, asimismo, destaco que las autoridades en Salud, Medio Ambiente y Agricultura, locales, estatales y federales continúan con las acciones de prevención y control.
Finalmente agrego que hasta el momento no se han identificado más casos en humanos y se considera que existe un bajo riesgo para que esto ocurra.
