Industriales de la masa y la tortilla, señalan que subirá de 14 a 15 pesos
Las Choapas, Ver
Juan Carlos Angulo
Industriales de la masa y la tortilla de este municipio, este viernes incrementaran el costo de la tortilla, debido al alza del precio de la harina, el gas, gasolina y demás insumos que utilizan.
Lo anterior lo dio a conocer el empresario de este ramo, Bruno López Alor, quien es propietario de la tortillería La Nena, ubicada en la colonia Carmen Romano, quien señaló que al igual que su tortillería, se sumaran otros 10 tortilleros más, cuyos establecimientos están en diferentes puntos como son El Camichin, Anáhuac, Elite, Gaby y Lolitas.
El incremento será de un peso, ya que durante todo 2016, el precio se mantuvo en 14 pesos, por lo que incrementaran en 15 pesos, debido a que subió el precio de la harina, la cual hasta noviembre de 2016 costaba 207 pesos el costal de 20 kilos, en diciembre subió a 219 pesos y a partir del 1 de febrero, subió a 222 pesos, aunado a la suma del precio del gas que este miércoles subió mucho más, en diciembre costaba a 6.20 pesos el kilo, en enero a 7.10 pesos y en febrero aumentó a 7.26 pesos, sumándole el precio de la gasolina, que la pagamos al utilizar del diario la motocicleta para realizar las entregas a domicilio.
“Es muy difícil para nosotros seguir manteniendo ese precio de 14 pesos, por lo que nos vemos en la necesidad de incrementarle un peso al kilo de la tortilla, esperemos la comprensión de la ciudadanía y seguiremos entregando tortilla de calidad a nuestros consumidores”, precisó.
Añadió que para evitar incrementar el peso de la tortilla en demasía, un grupo de varios tortilleros se unieron y compran la harina por mayoreo y así poder hacer frente a las grandes tiendas o abarroteras, que reconoció que dan más económico, pero tienen otros ingresos y no viven exclusivamente de la venta de la tortilla, sino también venden otros productos.
López Alor, indicó que el plus que ofrecen a diferencia de las grandes empresas, es que ellos dan un producto de calidad, envuelven la tortilla en papel de grado alimenticio, compran la harina más cara que es la Maseca y utilizan agua de garrafón.
Cabe mencionar que el precio de la tortilla en este municipio va desde los 10 pesos en las grandes cadenas comerciales hasta en 17 pesos que la llegan a vender en algunos establecimientos.
