Recorren varios kilómetros para encontrar leños
Juan Manuel Jiménez García.
Las Choapas, Ver.
Los altos costos del gas doméstico, han orillado a las amas de casa a cocinar como antaño, es decir con un fogón alimentado con leños de árboles que cada día tienen que recorrer más distancia para conseguir la leña.
Este el caso de Doña Cristina Ramírez Mendoza habitante de la colonia Nazareth, quien ayudada por un diablito transporta la leña que ocupa en su cocina, nos dice que aprovecha cualquier corte de árbol para pedir los troncos para hacer leña:
“Siempre pido permiso para buscar palos en los ranchos y la gente ya me conoce y me ayuda para llevar a mi casa”.
Además menciona el ama de casa que las comidas tienen mejor sabor cuando se cocinan con leña, por ejemplo los frijoles, caldos de gallina y pollo.
Pero que el motivo principal por el cual usa la leña es por lo caro que sale comprar el gas y que ahora los camiones ya no pasan en todas las colonias y tienen que ir a las estaciones pagando taxi o pidiendo a alguien el favor, señala que cocinar en estufa sale más caro por el tiempo en que se cocina los alimentos
Dice que a veces es difícil conseguir la leña y que tienen que internarse en la zona donde termina la mancha urbana, donde tiene que realizar hasta tres viajes.
En el estado de Veracruz, actualmente llenar un tanque de gas (cilindro) de 20 litros vale 353, mientras que el de 30 litros en 529 pesos
