El día de ayer en el Ejido “El Satélite” se realizó el curso de panadería que el H. Ayuntamiento de Las Choapas que preside Miguel Ángel Tronco Gomez realizó en esta comunidad.
Este es un trabajo en conjunto que se realizó con la Maestra Sesy Hernandez Avalos de la Pasteleria “Sesy Gourmet” quien les enseño temas como son: realizacion de conchas, roles de canela, borregitos, pan de muerto, roscas, elotes,polvorones, y pizzas. En Reposteria: pastel de 3 leches, gelatina de mosaico y flan; por su parte el Tec. Francisco castillo Reyes Director de protección civil les proporcionó capacitación sobre Uso y manejo de extintores con el objetivo que las integrantes del grupo puedan utilizar el extintor en caso de un conato de incendio así como Primeros auxilios básicos.
Desde el inicio de la administración se han venido impulsando los cursos de capacitación para el autoempleo en diversas materias, esto con el objetivo de brindar una herramienta más a la población que desea mejorar su productividad o emprender su propio negocio.
Cabe señalar que este es un proyecto gestionado ante el Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas.
