Hace algún día recibí una llamada de un ganadero de la zona para que le explicara le efecto de los implantes de la línea SYNOVEX sobre la ganancia diaria de peso (GDP) en los bovinos.
La GDP de peso es multifactorial voy a cita algunos: la genética de los animales, la edad de los potreros, la época del año, la calidad del suelo, el personal que los maneja al ganado y los potreros, la altura del pasto, la edad del pasto, la suplementación mineral y aporte de proteína en algún suplemento, la carga animal, los destetes, las enfermedades como las NEUMONIA (complejo respiratorio Bovino), la edad de los bovinos, el sexo, los parásitos externos e internos. La edad al destete, la disponibilidad del agua, la altura y largo del comedero, el tamaño, recuerde que los bovinos viven en manadas y ellos conviven en jerarquías las grande dominan a los pequeños o débiles
Como ven mi estimado lector ya consideraron todas esas variables para tener la mayor GDP en su rancho.
Me gusta siempre poner ejemplo, la literatura citada por zarate, 2002 Importancia y Producción del Género Brachiaria spp;(insurgente, mulatos etc.) en el trópico. Sobre ganancia daira de peso de los bovinos (GDP) menciona que son de 360 gramos al día 520 gramos al díaB.
Tomando en cuenta que un becerro de compra para el desarrollo puede ser de 180 kg en promedio con esa GDP que nos menciona el autor de esos pastos (520 gramos) y que nuestro fin de producción sea llevarlo a que alcance un peso de 400 kg para su venta y así obtener ingresos para nuestros ranchos, no da con eso datos un resultado de inversión de trabajo de 423 días de engorda.
Como salió es número de días de engorda 400 kg menos 180 kg son 220 kg eso entre 0.520 kg nos da 423 días esos igual 14 meses de tiempo ocupando nuestros ranchos, trabajo, cuidado, control de enfermedades, robos, inclemencias climatológicas, variación de precio de compra.
Ah me imagino que algunos están pensando yo doy suplemento (no mencionare el que más utilizado en la zona) pero si ofreciera 2 kg de suplemento a 2 pesos cada kg estaría invirtiendo 4 peso al día adicionales a la nutrición de ese becerro.
Para justificar esa suplementación eso 4 pesos tomando en cuenta los 36 pesos que pagan el kg de ganado en PIE, me tendrían que devolvernos 100 gr de carne más solo para pagar eso 2 pesos que invertimos, vamos a ser una suposición de que nos diera 200 grs de carne adicionales.
Entonces 520 gramos que me dan el pasto y 200 grs el suplemento me estaría dando una GDP de 720 grs al día. Con esa GDP entonces tendría los becerros en 305 días ósea 11 meses de engorda
Veamos el otra cara de la moneda donde estemos engordando becerros en potrero con un GDP de 520 grs al día, GDP que no han dado en otro engorda en el rancho y vamos adicionar dos variable de manejo : un fallo en el programa de desparasitación serian 80 gramos menos y otra que esos becerro que a quien le compramos esos becerros no realiza prácticas de destete (en una encuesta de 3280 productores en México solo el 15% dan una preparación antes de vender) eso provoca que eso becerros tengan neumonía subclínica (no se perciben a la vista) .Cuando se afecta el pulmón puede perder 80 grs menos los becerro en la GDP
En resumen 520 grs de GDP del potrero menos 80 grs por parásitos y menos 80 grs por la neumonía subclínica estaríamos teniendo una GDP de 360 grs. Recuerda ese dato lo menciono arribaB de este artículo, por lo tanto 360 grs GDP para alcanzar esos 400 kg de venta tendríamos que emplear 611 días de engorda un total de 20 meses
Contestando la pregunta del ganadero sobre los implantes SYNOVEX son una herramienta más para incrementar la GDP esta herramienta nos da uno 9 a 12 kg adiciones en 120 días en comparación con becerros no implantado. Entonces mi querido lector en que cara de la moneda esta.
Una colaboración de CEUNIV SILGO XXI y para esta Casa Editorial. Las opiniones expresadas en este artículo son las del autor: @Erwin03257658 Twitter las Choapas Ver.
