Ingredientes
- 3 Cucharadas Aceite de maíz
- 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
- 500 Gramos Carne de res de carne puntas
- 1/2 Cucharadita Ajo en polvo
- 1/2 Pieza Pimiento morrón enlatado rojo, cortado en cubos
- 1/2 Pieza Pimiento morrón enlatado verde, cortado en cubos
- 4 1/2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
- 12 Piezas Tortillas de harina
- 1 Taza Queso tipo manchego rallado
- 1/4 Cucharada Sal
Instrucciones
- Cocinar: Calienta el aceite en una sartén y agrega las puntas de res, sazona con el ajo y cebolla en polvo, agrega los pimientos deja a fuego medio por 5 minutos o hasta que este cocida la carne. Agrega el Sazonador Líquido MAGGI®. Deja cocinar por 2 minutos. Agrega el queso rallado y deja que se funda.
- Servir: Retira del fuego y sirve con las tortillas calientes. Puedes acompañar con arroz blanco
- Consejo culinario: Para que tus pimientos queden más crujientes puedes agregarlos al mismo tiempo que la carne.
- Consejo nutricional: El pimiento morrón es rico en vitamina C que favorece el buen funcionamiento del sistema inmunológico. También ayuda a prevenir el cáncer. Al mismo tiempo, mejora la cicatrización de heridas y favorece la absorción y el almacenamiento del hierro.
