Sopa de Fideo

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Ingredientes

  • 2 Cucharadas de aceite vegetal
  • 1 Paquete de pasta de fideos (200 g)
  • 1 1/2 Litros de caldo de pollo
  • 3 Jitomates en trozos
  • 1/4 De pieza de cebolla en trozo
  • 1 Diente de ajo
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Ramitas de cilantro fresco desinfectado

Instrucciones

  1. FríeCalienta el aceite y fríe el fideo hasta que dore ligeramente.
  2. LicúaLicúa 2 tazas de caldo de pollo con los jitomates, la cebolla, el ajo y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; cuela. Vierte lo que licuaste sobre el fideo, agrega el caldo de pollo restante, el cilantro y cocina hasta que hierva.
  3. SirveRetira el cilantro, sirve y ofrece.

Tips

Consejo culinario: Puedes agregar zanahoria o calabaza en cubos.

Consejo nutricional: El jitomate aporta antioxidantes.

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