Este jueves tendrá lugar en el parque Juárez, a partir de las 11:00 horas, la segunda edición de la Monumental Rosca de Reyes, Rescatando Tradiciones de Veracruz donde se sumaron empresarios, universidades privadas, el ayuntamiento xalapeño y el Consejo Gastronómico para su realización.

Ulises Gómez, presidente de Xante Turismo, Cultura y Sociedad, organizador y promotor de la realización de esta monumental rosca de reyes, singular proyecto turístico que dará vida al centro de la ciudad, nos comenta que su pretensión es crear, de manera permanente esta actividad.

Que cada año, la rosca aumente de tamaño, para que se convierta en un atractivo turístico, que los visitantes de la capital sepan que en la primera semana de enero se realiza esta gigantesca rosca de reyes.

Los empresarios locales, sabedores de lo importante que es tener un atractivo para el rescate y promoción del centro de la ciudad, se han integrado al proyecto de Xante, Turismo, Cultura y Sociedad. Entre ellos se encuentran el Consejo Gastronómico de Xalapa, Banquetes Durán, Fundación Manos Unidas, el Instituto de Alta Repostería de Xalapa, el Grupo ISIMA de Xalapa, el Instituto Culinario ICUAM.

Escuela de Tae Kwon Do; la empresa de dulce artesanal, Dulces Manjares; las tiendas de accesorios Amor Chiquito; Viveros Luna; y Elsa Montero; Molino, fábrica de Chocolate artesanal; Dioma, Proyecto, supervisión y contratación; Adi Candy, arreglos florales; y la Red de Mujeres de Xalapa; restaurante Las Viandas; y Don José, preparados.

Desde su llegada a esta capital Ulises Gómez se ha caracterizado por su inquietud por la promoción turística del Estado, en general y de esta capital veracruzana, en particular. Como ejemplo lo recordamos al realizar los concursos de belleza Miss y Míster Turismo Universe Veracruz, ambos con sede en esta capital.

Otras de sus actividades de promoción lo ha sido la expo artesanal “Corazón Indígena de Veracruz”, realizada del 25 al 30 de abril, en los bajos del Palacio Municipal; el Foro de Turismo Indígena, celebrado los días 27 y 28 de septiembre, en el auditorio Moreno Cora, del Palacio de Gobierno del Estado; la Muestra de Artesanías, que se verificó en el Instituto Veracruzano de la Juventud, a finales del mes de octubre.

También, el pasado 2017, con el apoyo de la agrupación Somos la Semilla del Cambio, A.C., aterrizó su primera idea, que fue la primera versión del proyecto de la Rosca de Reyes, que tenía planeado realizar desde 2016, logrando 142 metros del enorme pan. “Y este año, me canso ganso que serán muchos metros más”.

Ésta es la segunda ocasión en que Ulises Gómez se lanza con la elaboración de la monumental Rosca de Reyes, con la pretensión de ser mayor que la realizada en su primera edición. “Confío que sí, son más los empresarios que han respondido a la convocatoria que lanzó Xante. Turismo Cultura y Sociedad”, dijo antes de reiterar la invitación a todos los xalapeños y visitantes de la ciudad para que acudan este jueves al Parque Juárez, a partir de las 11 de la mañana.