Pan de elote ligero

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Ingredientes

  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 4 Piezas Huevo
  • 1 Barra Mantequilla light fundida (90 g)
  • 1 Cucharada Polvo para hornear
  • 4 Piezas Elote desgranados
  • 1/4 Taza Azúcar glass

Instrucciones

  1. Licúa: Horno precalentado a 180 °C. Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa* con el huevo, la mantequilla, el polvo para hornear y los elotes. Vierte la mezcla en un molde cuadrado previamente engrasado y enharinado.
  2. Hornear: Hornea a 180 °C durante 40 a 45 minutos o hasta que esté cocido, espera a que se enfríe; desmolda y corta en cuadros.
  3. Decora: Espolvorea con el azúcar glass y sirve.
  4. Consejo culinario: Puedes preparar el pan con 500 gramos de granitos de elote congelados.
  5. Consejo nutricional: Recuerda que los postres pueden incluirse dentro de la alimentación correcta, siempre y cuando se consuman moderadamente.