INGREDIENTES
- 1 sandía mediana sin cascara y sin semillas partida
- ¼ taza de jugo de limón
- ¼ de taza de chamoy líquido
- ¼ de taza de azúcar
- Chamoy líquido
- Chile en polvo
INSTRUCCIONES
- Coloca en la licuadora la pulpa de sandía, el jugo de limón, chamoy y azúcar.
- Licua hasta obtener una mezcla homogénea.
- Coloca esta mezcla en un refractario y mete al congelador durante 5 horas. Pasado este tiempo y con ayuda de un tenedor, ralla el hielo que se ha formado. Algunas partes estarán no tan firmes. Regresa al congelador y repite la operación dos veces más. Tapa el refractario y conserva.
- Para servir, acompaña de chamoy líquido y chile en polvo. Decora con algunas rebanadas de limón.
TIEMPO: 15m PORCIONES: 8 porciones
