BROWNIES DE CHOCOLATE

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  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1 y 1/2 taza de cacao en polvo
  • 3 tazas de azúcar
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • 1 y 1/2 cdita de polvo para hornear
  • 1 y 1/2 cdita de sal
  • 1 y 1/2 taza de leche
  • 2 huevos
  • 1 y 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 2 cdas de esencia de vainilla

INSTRUCCIONES

  1. En un bowl mezcla la harina, el cacao, la azúcar, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal.
  2. Añade la leche, los huevos, agua y el aceite vegetal. Mezcla bien, añade la esencia de vainilla y vuelve a mezclar hasta que todo quede bien integrado.
  3. Vierte en una charola engrasada y con papel para hornear.
  4. Hornea a 180ºC de 40 a 45 min.
  5. Pica el centro con un cuchillo y mantenlo dentro por 30 segundos para asegurarte de que este bien cocido. Deja enfríar.
  6. Desmolda y retira el papel, corta en rebanadas y sirve con frutos rojos o fruta de temporada. Agrega un poco de azúcar glass.