INGREDIENTES
- 24 tortillas de maíz chicas
- Aceite vegetal, cantidad suficiente
- 1 Tetra de Mole Poblano con Chocolate Listo para Servir
- 1 Tetra de Mole Almendrado
- 1 taza de salsa verde
- 500 gr de carne de res cocida y deshebrada
- 1 cebolla picada finamente
- 1/4 de taza de ajonjolí
PREPARACIÓN
- Fríe las tortillas en aceite hasta que doren ligeramente. Deja escurrir en toallas de papel.
- Calienta en una cacerola los moles y la salsa por separado; distribuye una capa de cada uno de los moles y salsa verde una sobre las tortillas fritas. Encima acomoda un poco de carne, cebolla y espolvorea con el ajonjolí al gusto.
