Esta deliciosa receta de hot cakes es el desayuno saludable ideal para compartir con toda tu familia en la mañana o incluso para la cena, gracias a su delicioso sabor por su rica combinación de plátano y Yoghurt Yoplait® Griego Natural.
Ingredientes
- 2 plátanos
- 4 huevos
- 1 1/2 tazas de avena
- 1/2 tazas de yoghurt Yoplait® griego natural
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1/2 tazas de chispas de chocolate, sin azúcar, cortadas finamente
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 plátano, rebanado, para decorar
- 1 taza de yoghurt Yoplait® griego natural , para decorar
- 1/2 tazas de mora azul, para decorar
- 1/2 tazas de frambuesa, para decorar
- al gusto de miel de maple
Preparación
Licúa el plátano con los huevos, la avena, el yogurt, el polvo para hornear y la canela por 5 minutos o hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla en un bowl y agrega las chispas de chocolate, tapa con plástico y reposa por 10 minutos.
En un sartén derrite la mantequilla a fuego medio bajo, luego coloca media taza de la mezcla y deja cocinar por 2 a 3 minutos y voltea. Cocina por otros 3 minutos y reserva. Haz lo mismo con el resto de la mezcla.
Sirve los hotcakes sobre un plato y decora con una cucharada de Yoghurt Yoplait® Griego Natural plátanos, moras azules y frambuesas. Acompaña con miel maple y un rico jugo.
KIWILIMÓN.
