Ingredientes
- 500 g de langostinos
- 5 g de yogur natural
- 2 dientes de ajo
- Garam masala
- Chile en polvo
- Zumo de lima
- Aceite de oliva
- C煤rcuma en polvo
- Cilantro fresco
- Sal
Preparaci贸n
- Primero, prepara la salsa para marinar los langostinos. En un bol, mezcla el yogur, el ajo picados, media cucharadita de garam masala, una pizca de chile, dos cucharadas de zumo de lima, una cucharada de aceite de oliva, una pizca de c煤rcuma y sal al gusto.
- Luego, pon los langostinos en la salsa y d茅jalos marinar durante dos horas.
- A continuaci贸n coloca los langostinos en los pinchos de madera.
- Y, finalmente, asa los langostinos a la parrilla (o al horno) por ambos lados. S铆rvelos en una bandeja espolvoreados con cilantro picado y acompa帽ados de unas rodajas de lima.
