2 Piezas Chiles jalapeños en vinagre limpios y sin semillas
1/2 Paquete Queso Chihuahua rallado
300 Gramos *Totopos de tortilla de maíz
1/2 Cucharadita ajo molido
1 Lata Frijoles enlatados refritos bayos, calientes
2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
8 Piezas *Bolillo partidos por mitad, sin migajón
2 Cucharadas Aceite de maíz
2 Tazas Agua
1/4 Cucharadita Sal
4 Piezas Jitomate bola, sin piel, ni semillas
Preparación
Licúa el consomé de pollo con los chiles, el jitomate, el agua y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; calienta el aceite y cocina la salsa por 10 minutos.
Agrega los totopos a la salsa y reserva.
En cada mitad de bolillo unta los frijoles y agrega la mezcla de los totopos. Añade el queso y hornea hasta que se gratine. Ofrece de inmediato.
puedes agregarle antes de queso crema.
Los frijoles, al igual que la mayoría de legumbres, destacan por su elevado contenido en fibra. Esto significa que consumir frijoles regularmente (una o dos veces por semana), es una opción ideal para aportar a nuestro organismo la cantidad de fibra que necesita
