Cocina la tradicional Receta de Fajitas de Pollo en un dos por tres y sorprende a tu familia con una receta totalmente deliciosa. Este platillo con pollo es bajo en calorías y rico en proteína, que puedes servir con pimientos de colores, cebolla, ajo y especias.
Cuando prepares esta Receta de Fajitas de Pollo procura no sobre cocinar las verduras, ya que de lo contrario quedarán aguadas y se podrán deshacer.
Ingredientes
- 800 gramos de pechuga de pollo
- suficiente de sal y pimienta
- suficiente de aceite vegetal
- 1 taza de cebolla, fileteada
- 1 cucharada de ajo, finamente picado
- 2 tazas de pimiento morrón, de colores, fileteados
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de orégano
- suficiente de limón, para decorar
- suficiente de cilantro fresco, para decorar
- suficiente de tortillas de harina, para acompañar
Preparación
Sobre una tabla corta la pechuga en fajitas sazona con sal y pimienta.
Parrilla las fajitas en un sartén con un poco de aceite vegetal y cocina hasta que estén cocidas. Reserva.
En un sartén calienta una cucharada de aceite y cocina la cebolla, el ajo, agrega los pimientos de colores y cocina por 5 minutos más, agrega las fajitas, el comino, el orégano, la sal y la pimienta.
Sirve caliente, decora con limones y cilantro.
Acompaña con tortillas, frijoles, limones y salsa verde.
