Ingredientes
- 2 cucharadas de Aceite
- 1 cucharada de mantequilla.
- 陆 kilo de papas cambray cocidas y cortadas en trozos grandes.
- 3 dientes de ajo picados.
- 2 cucharaditas de tomillo picado.
- 2 cucharaditas de romero picado.
- 2 cucharaditas de or茅gano picado.
- 4 piezas de filete de res.
Preparaci贸n
En una sart茅n gruesa coloca el aceite y la mantequilla, a帽ade la mitad de las hierbas y el ajo, as铆 como las papas, fr铆e las papas hasta que est茅n doradas, retira de la sart茅n y coloca los filetes en la sart茅n, cocina hasta que tengan el punto de cocci贸n que prefieras. A帽ade el resto de las hierbas picadas y sirve de inmediato.
