Ingredientes
- 2 cucharadas de Aceite
- 1 cucharada de mantequilla.
- ½ kilo de papas cambray cocidas y cortadas en trozos grandes.
- 3 dientes de ajo picados.
- 2 cucharaditas de tomillo picado.
- 2 cucharaditas de romero picado.
- 2 cucharaditas de orégano picado.
- 4 piezas de filete de res.
Preparación
En una sartén gruesa coloca el aceite y la mantequilla, añade la mitad de las hierbas y el ajo, así como las papas, fríe las papas hasta que estén doradas, retira de la sartén y coloca los filetes en la sartén, cocina hasta que tengan el punto de cocción que prefieras. Añade el resto de las hierbas picadas y sirve de inmediato.
