De manera anual la industria del café en el estado de Puebla genera una derrama económica de al menos mil 600 millones de pesos, pues el estado es el tercer productor nacional del aromático en cereza, sólo detrás de Chiapas y Veracruz.

El subsecretario de Desarrollo Rural, Sustentabilidad y Reordenamiento Territorial del gobierno del estado, Rodrigo Riestra Piña, destacó que actualmente se cuenta con un total de 66 mil hectáreas de cultivo distribuidas en 54  municipios de las sierras Norte, Nororiental y Negra.

El funcionario anunció que por segundo año consecutivo se realizará en Puebla la Cumbre Latinoamericana del Café del 22 al 24 de agosto, en el Centro Expositor y de Convenciones de Puebla. Precisó que habrá 15 mil metros cuadrados de exposición que servirán para intercambiar experiencias con 13 países productores y exportadores de café.

“Son un total de 46 mil familias poblanas las que se dedican a la cafeticultura y logran obtener al menos 202 mil toneladas del aromático por cada ciclo cafetalero siendo los principales productores los municipios como Xicotepec de Juárez, Jalpan, Jopala, Zihuateurla, Tlaxuilotepec, Heuytamalco, Tlaola, Cuetzálan del Progreso, Pantepec y Hermenegildo Galeana”, destacó.

Argumentó que debido a los operativos fitosanitarios que se tienen establecidos desde el 2011 en la entidad se tiene un control estricto en lo referente a plagas tale como la Roya del Cafeto y la Broca del Café, para ello se han invertido recursos por un monto de 78 millones de pesos.

Riestra Piña comentó que para la Cumbre Latinoamericana del Café se contará con la participación de países como Brasil, Costa Rica, Colombia, Perú, Honduras, El Salvador, Guatemala, Jamaica, Nicaragua, Panamá, Puerto Rico, Venezuela y México.

“Se instalará un centro de negocios con el objetivo de cerrar contratos de compra y venta; además de los foros, talleres, cursos de capacitación, conferencias, exposición de maquinaria; comercialización de equipos para cafeterías y venta de productos derivados tales como dulces, pasteles, chicles, bombones, licores, cremas y artesanías”.

Agregó que el objetivo es intercambiar experiencias con países productores y exportadores del aromático y que la entrada a estas actividades es totalmente gratuita para todo el público en general.